医師会の移動理事会。この会は毎年、この時期に忘年会の会食を兼ねて開催される。もう理事として４期８年も仕事をしている。早いもんだと、会長としみじみ。時間的にもかなり束縛されるので、そろそろお役御免にしてもらいたいけれど、今の立場上なかなか辞められないだろうな・・・当分は。理事をする前までは、医師会という権威主義的な組織に対して冷ややかな態度をとっていたけれど、実際の医師会の仕事を始めて考えを変えた。そのほとんどのものは、泥臭くて地味なボランティアみたいな仕事で、設立の基本にある「世のため人のため」という公益性を維持するために僕らが頑張っているわけだ。ここまで足を突っ込んだら、まあ、あともう少し頑張るしかないのかなと思う。
とまれかくまれ、この移動理事会は日頃プライベートでは（高すぎて）まず行かない名店に行く。今日は白金の八芳園の料亭「壺中庵」。
画像は今日のメニュー。
先付けから始まり、タラバ蟹や雲丹、河豚刺し、和牛網焼、松葉蟹の焼き物とコレデモカ！と進み、満を持してメインは雪見鍋。この雪見鍋は豆乳仕立てで、氷見鰤のしゃぶ。この寒鰤の薄いしゃぶしゃぶは上品な脂が乗っていて、さすが。さらに、鰤のつみれは絶品。〆はこの鰤のだし汁を使ったベトナム麺フォー（えっ？というオドロキ。これも美味しかった）と、ふっくらご飯。日本酒は日頃あまり飲まないけれど、今日の料理にはやっぱり日本酒でしょう！ということで、日本酒に詳しいK先生の意見で様々な銘酒を頂いた。どれも、んめー♡！その中でも、「黒龍」の大吟醸。これには参りました。
どれも最高に美味しかったし、大満足＆ほろ酔い気分で帰宅した。
でもね、やはり貧乏性の僕はプライベートでは行かないだろう。あの値段だったら僕は美味しいB級中華に２０回行くかも（笑）。ごちそうになっておいて失礼だとは思うけど。