海の幸＠三陸

三陸の釜石育ちのかみさんは、子供の頃から豊かな海の幸を食べて育っている。三陸の海の幸は、近海物の魚だけじゃなくて、サンマ、鮭、いくら、雲丹、鮑、毛蟹などは日常的に食卓にのっていたそうな。結婚当初の僕はやはり肉中心の食事だったから、その素晴らしい魚介類の有り難みがわからなかったんだけれどね（笑）。今夜は新年バージョンということで送ってもらった鮪の赤身、新鮮な鮑のお刺身、雲丹の浜焼きなど。これに熱々の白いご飯とお味噌汁で〆。最近はこういうのがいいな。最高でした