急に秋めいた感じの一日だった。この季節、日によって一足飛びに時間が進む。午前、午後と手術。病棟も忙しく走り回る。なんだか夏休み＠台湾が遥か遠くの出来事のような感じ。
夜はＴ君と会食。高校のクラスメートの彼とは、医師と弁護士という立場でお互いの相談事＆意見交換をしている。今夜は永利＠池袋ディープチャイナにて食事。なぜか今まで食べる機会のなかった、ここんちの定番「豚肉背骨肉煮込み」を始めてトライした。うまひ。その他「春巻き」「海老のピリ辛塩揚げ」などなど、いつものパターンで堪能した。
中国関係の仕事もしていて中国通のＴ君によると、現地のお店みたいだそうな。その彼が絶賛していたのが、中国「海南島」の料理。初耳だ。ベトナムに近い南海の孤島。どんな料理なんだろ？